販売商品
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うまみとコクがあり、真っ赤なアイコ・さわやかな甘みが人気のイエローアイコを育てています。
また、酸味が少なくてとても甘いフルーツトマト、フルティカも人気。さまざまな料理に使いやすいため、ぜひ1度ご注文ください。
アイコ（赤・黄色） 1kg/2,500円（税込）
フルティカ（中玉） 1kg/2,500円（税込）
収穫時期
7月ごろ～9月ごろ
当園で取り扱っているのは、葉がやわらかくて甘みのある、オレンジ色の白菜です。漬物に最適ですが、煮物や鍋用としても適しています。
白菜 6個 1,500円（税込）
収穫時期
11月ごろ～1月ごろ
上部：水分が多くサラダに最適。
中部：やわらかくて甘みと辛みのバランスに優れているため、さまざまな料理に適しています。
下部：辛みが増すため、漬物や炒め物に最適です。
栄養素：消化酵素/イソチオシアネート/葉酸/ビタミンC/薬膳と同等の栄養素
大根 6本 1,000円（税込）
収穫時期
11月ごろ～1月ごろ
柔らかな食感と程よい苦みが特徴のナスは、和洋中問わず様々な料理に大活躍。
ビタミンやミネラルも豊富で、健康的な食生活にぴったりです。
ナス 5kg 1,500円（税込）
収穫時期
6月ごろ～10月ごろ
ころんとした丸いフォルムの真っ赤な色合いがとても可愛いいラディッシュ。サラダのアクセントや野菜ディップに入れると彩りがいっそう華やかに。
葉っぱはサッと茹でてナムルで、根は薄切りにしてカンタン酢で浅漬けやそのままスライスしてサラダのトッピングに！ちょっと丁寧な暮らし気分が味わえます。
栄養素：葉は緑黄色野菜！根よりも葉のほうに栄養分が豊富♪
【葉の部分】鉄/ビタミン B1・B2・C/カルシウム/β-カロチンなど
【根の部分】ジアスターゼ/カリウム/ビタミンC/マグネシウム/葉酸など。
20個入り一箱 1,000円（税込）
収穫時期
10月〜翌年2月
当園自慢の野菜たちを
さらにおいしく召し上がっていただくための
レシピをご紹介いたします。
塩・砂糖を小さじ1杯入れ、皮ごと鍋で煮詰めます。最後にミキサーにかければおいしいトマトジュースの完成です。
実は白菜をお好み焼きに入れるとおいしいです。水分が多いため、水を入れずにお好み焼きをつくれますよ。
バターで大根を焼いてポン酢をかけて食べる絶品料理。ヘルシーでありながら、お酒のお供にもオススメです。
煮びたしやパスタなど様々な料理に使えるナス。カツにして食べてみてはいかがでしょうか。ナスのみで揚げてもよし、豚肉を巻いて揚げても絶品です。
